duanwu-festivalen er en tradisjonell kinesisk festival som arrangeres den femte dagen i
den femte måneden i den kinesiske kalenderen.det er også kjent som den doble femtedelen.den har siden blitt feiret, på forskjellige måter, også i andre deler av Øst-Asia.
i vest er det ofte kjent som dragebåtfestival.
den eksakte opprinnelsen til duan wu er uklar, men et tradisjonelt syn sier at festivalen
minnes den kinesiske poeten qu yuan (ca. 340 f.Kr.-278 f.Kr.) fra perioden med stridende stater.han
begikk selvmord ved å drukne seg selv i en elv fordi han var avsky av korrupsjonen
av chu-regjeringen.lokalbefolkningen, som visste at han var en god mann, bestemte seg for å kaste
mat i elva for å mate fiskene slik at de ikke spiser qus body.de satt også lenge,
smale padlebåter kalt dragebåter, og prøvde å skremme fisken vekk ved å tordne
lyden av trommer ombord i båten og det voldsomme utskårne dragehodet på båtene
baugen.
i de første årene av den kinesiske republikken ble duan wu også feiret som "poetens dag",
på grunn av qu yuans status som Kinas første poet med personlig berømmelse.
i dag, folk spiser bambus-innpakket dampet glutinous ris dumplings kalt
zongzi (maten som opprinnelig var ment å mate fisken) og kappseile dragebåter til minne om qus
dramatisk død.
duanwu-festival eller dragebåtfestival
når vi går inn i juni måned, befinner vi oss allerede i midten av året.
I følge den kinesiske månekalenderen begynner imidlertid den femte måneden og den kinesiske
folk forbereder seg på å feire en annen tradisjonell festival - duanwu-festivalen.
duanwu-festivalen faller på den femte dagen i den femte måneden i den kinesiske månekalenderen.
i tusenvis av år har duanwu vært preget av å spise zongzi og kappseile dragebåter.
smaken av zongzi, en pyramideformet dumpling laget av klebrig ris og pakket inn i
bambus eller sivblader for å gi den en spesiell smak, varierer sterkt i Kina.zongzi er ofte
laget av ris blandet med dadler i Nord-Kina, fordi dadler er rikelig i området.
det østlige Kinas Jiaxing-fylke er kjent for sin svinekjøttfylte zongzi.i den sørlige provinsen
i guangdong fyller folk zongzi med svinekjøtt, skinke, kastanjer og andre ingredienser, og lager
de er veldig rike på smak.i Sichuan-provinsen serveres zongzi vanligvis med en sukkerdressing.
de fleste opprettholder fortsatt tradisjonen med å spise zongzi på dagen for duanwu-festivalen.
men den spesielle delikatessen har blitt så populær at du nå kan kjøpe den hele året.
FEEGOO selskapet ønsker allehånd tørkerforhandlere,såpedispenserforhandlere,papirdispenserforhandlere en glad Dragon Boat Festival
Innleggstid: 12. juni 2021